Japanisches Wagyu Striploin A5 kaufen | BMS 8–12 | 150–180 g | Wagyu Oida

Echtes japanisches Wagyu Striploin – direkt importiert aus Japan.

Dieses Wagyu Striploin aus Japan steht für höchste Fleischqualität: A5-Klassifizierung nach japanischem Standard, BMS 8–12 (Beef Marbling Score), das bedeutet außergewöhnlich intensive Marmorierung und einen Schmelzpunkt des Fettes weit unter Körpertemperatur. Das Ergebnis: ein Geschmackserlebnis, das du in Österreich sonst kaum findest.

Das Steak wird tiefgekühlt aus Japan importiert – keine österreichische Kreuzung, kein europäisches Fullblood, sondern echtes, zertifiziertes Japan-Wagyu.

Deine Vorteile auf einen Blick:

• Original Japan-Import, A5-Klassifizierung, BMS 8–12
• Portion für 1 Person (ca. 150–180 g) – ideal zum Kennenlernen
• Tiefgekühlt versandfertig, österreichweit geliefert
• Keine Kompromisse: kein EU-Wagyu, kein Crossbred

Zubereitung: Lass das Steak langsam im Kühlschrank auftauen (12 Stunden). Vor dem Braten auf Raumtemperatur bringen. In heißer, ungefetteter Pfanne kurz von beiden Seiten anbraten – das Eigenfett reicht aus. Medium rare bei ca. 54 °C Kerntemperatur.