Wagyu Tasting Duo – Rib Eye & Striploin A5 (2 Steaks)

Zwei Cuts, ein Abend: Rib Eye und Striploin A5 aus Japan im Set – versandkostenfrei.

Das Tasting Duo ist der beste Einstieg in echtes Japan-Wagyu: Du bekommst die beiden bekanntesten Cuts nebeneinander auf den Teller und schmeckst den Unterschied selbst. Das Rib Eye mit seinem Fettkern – saftig, intensiv, buttrig. Das Striploin (Beiried) – kräftiger im Biss, gleichmäßig marmoriert. Beides A5, BMS 8–12, aus Kagoshima oder Miyazaki.

• 1 × Rib Eye A5, ca. 130–150 g
• 1 × Striploin A5, ca. 150–180 g
• Original Japan-Import aus Kagoshima oder Miyazaki
• A5-Klassifizierung, BMS 8–12
• Vakuumverpackt & schockgefrostet – bei −18 °C verpackt
• Gratis Kühlversand in ganz Österreich

Für wen: Für zwei Personen als Hauptgang mit Beilagen, oder für einen allein, der es wirklich wissen will. Auch als Geschenk ideal.

Zubereitung: 24 Stunden im Kühlschrank auftauen, Zimmertemperatur annehmen lassen, kurz und heiß ohne zusätzliches Fett anbraten – dünn aufschneiden, sparsam salzen. Tipp: Beide Steaks nacheinander braten und direkt vergleichen.

Versand & Lagerung: Dein Wagyu verlässt unser Lager tiefgekühlt bei −18 °C und kommt in der Regel noch gefroren bei dir an. Nach Erhalt bei 0–2 °C im Kühlschrank fertig auftauen lassen und innerhalb von 4 Tagen genießen. Bitte nicht wieder einfrieren. Alle Infos zum Versand