Filet A5 BMS 8-12 Japan ca 180-200 G TK

Filet A5 aus Japan – die zarteste Partie.

Das Filet ist die feinste Partie vom Rind: mild, butterzart, schmilzt am Gaumen. In A5-Qualität mit BMS 8–12 aus Kagoshima oder Miyazaki wird daraus ein Erlebnis für besondere Momente.

• Original Japan-Import mit Herkunftszertifikat
• A5-Klassifizierung, BMS 8–12
• Gewicht: ca. 180–200 g
• Vakuumverpackt & schockgefrostet – bei −18 °C verpackt
• Kühlversand in ganz Österreich

Zubereitung: 24 Stunden im Kühlschrank auftauen, Zimmertemperatur annehmen lassen, kurz und heiß ohne zusätzliches Fett anbraten – sparsam salzen, mehr braucht es nicht.

Versand & Lagerung: Dein Wagyu verlässt unser Lager tiefgekühlt bei −18 °C. Auf dem Weg zu dir steigt die Temperatur langsam an: Es kommt in der Regel noch gefroren bei etwa −4 bis −7 °C an, also nicht mehr als Tiefkühlware. Nach Erhalt bei 0–2 °C im Kühlschrank fertig auftauen lassen und innerhalb von 4 Tagen genießen. Bitte nicht wieder einfrieren. Alle Infos zum Versand