Striploin. Rib Eye. Filet.

Drei Cuts, ein Standard: A5 mit BMS 8–12, küchenfertig geschnitten — von der Steak-Portion für zwei bis zum ganzen Cut für Genießer und Gastronomie.

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01Welcher Cut passt zu dir

Striploin (Roastbeef)Der Klassiker — kräftiges Aroma, gleichmäßige Marmorierung. Für alle, die das volle Wagyu-Erlebnis wollen.

Rib EyeBesonders saftig, intensiver Geschmack durch den Fettkern. Der Favorit der Grill-Profis.

FiletDie zarteste Partie — mild, fein, schmilzt am Gaumen. Für besondere Momente.

Zubereitung: kurz und heiß anbraten, ohne zusätzliches Fett, dünn aufschneiden, sparsam salzen. Die komplette Anleitung liest du im Wagyu Wissen Blog.

02Aktuell im Shop

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Striploin. Rib Eye. Filet.

Japanisches Wagyu Striploin A5 kaufen | BMS 8–12 | 360–400 g | Wagyu Oida

Filet A5 BMS 8-12 Japan ca 200-220 G TK

Japanisches Wagyu Striploin A5 kaufen | BMS 8–12 | 150–180 g | Wagyu Oida

Rib Eye A5 BMS 8-12 Japan ca. 300 g TK

Filet A5 BMS 8-12 Japan ca 180-200 G TK

Striploin A5 BMS 8-12 Japan ca. 2,2-2,5 KG

Striploin A5 BMS 8-12 Japan ca. 2,8-3,0 KG

Rib Eye A5 BMS 8-12 Japan ca. 130-150 g TK

Japanisches Wagyu Rib Eye A5 kaufen | BMS 8–12 | 470–490 g | Wagyu Oida

Rib Eye A5 BMS 8-12 Japan ca. 240-260 g TK

Striploin A5 BMS 8-12 Japan ca. 240-260 g TK

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